Brasserie de Pfaffenhoffen ou ROEMER
Fondée en 1824,sous le nom ROEMER ou Br.PFAFFENHOFFEN devient J.MORITZ et Cie en 1947. En 1963 elle s'appelle Br. du Romain, Br. Alsacienne de Pfaffenhoffen SA.
1970 Absorption par l'union de brasseries
Fermeture en 1975